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做好餐廚垃圾處理設(shè)備,2017年5月26日在江蘇蘇州舉辦團(tuán)餐大會(huì)韓博主題:做好餐廚垃圾就地資源化處置,是杜絕地溝油非法處理的有效方法。
近年來(lái),餐廚廢棄物所引發(fā)的各類食品安全問(wèn)題受到社會(huì)各界廣泛關(guān)注。做好餐廚廢棄物處理工作不僅有利于改善生活環(huán)境,保障人民健康,還能充分利用可再生資源,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
餐廚廢棄物是城市日常生活中產(chǎn)生的最為普遍的廢棄物,屬于城市生活垃圾,主要來(lái)源于餐飲服務(wù)業(yè)、家庭和企事業(yè)單位食堂等。具有含水率高,油脂、鹽份含量高,易腐爛發(fā)臭,不利于普通垃圾車運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。這類垃圾若不經(jīng)分類專項(xiàng)處理,會(huì)對(duì)環(huán)境造成極大的危害。任意排放倒入下水道易造成凝結(jié)堵塞,并發(fā)酵產(chǎn)生大量甲烷氣體,增加了城市污水管網(wǎng)爆裂的危險(xiǎn)性,加重污水處理廠的處理負(fù)擔(dān)?;祀s在普通生活垃圾中,會(huì)大量增加垃圾滲濾液,使垃圾熱值降低,促進(jìn)二惡英的生成。
同時(shí),餐廚廢棄物成為“泔水豬”、“地溝油”的主要原料,經(jīng)非法渠道回流到餐桌,嚴(yán)重危害公眾健康。因此,做好餐廚廢棄物處理是一個(gè)新的課題,也是一項(xiàng)迫切的任務(wù)。餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、維護(hù)城市環(huán)境、保障市民身體健康的必由之路。有利于從源頭上根治“地溝油”重返餐桌的問(wèn)題,保護(hù)人民生命健康安全;有利于環(huán)境保護(hù);有利于垃圾再生利用實(shí)現(xiàn)無(wú)害化、資源化,推進(jìn)節(jié)能減排,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
從對(duì)先進(jìn)城市開(kāi)展餐廚廢棄物處理工作的調(diào)查情況看,對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行規(guī)范化管理、資源化處理,是從源頭上杜絕“地溝油”、“泔水”,化害為利,變廢為寶的唯一途徑。進(jìn)一步加強(qiáng)餐廚廢棄物管理,抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理工作有序推進(jìn)。去年以來(lái),國(guó)務(wù)院、省政府相繼出臺(tái)了關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)城市生活垃圾處理工作的文件,就餐廚廢棄物處理工作提出了明確要求。要堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、統(tǒng)一管理、集中收運(yùn)、定點(diǎn)處置、社會(huì)參與、市場(chǎng)化運(yùn)作”的原則,積極推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理。
為加快我市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理進(jìn)程,蘇州韓博廚房電器科技有限公司自2009年成立以來(lái),以“專注、專業(yè)”為目標(biāo),按照“智慧開(kāi)發(fā)、低碳生產(chǎn)、綠色營(yíng)銷”的戰(zhàn)略規(guī)劃,致力于推動(dòng)中國(guó)環(huán)保產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,被中國(guó)民營(yíng)科技協(xié)會(huì)確定為“中國(guó)餐廚垃圾設(shè)備產(chǎn)業(yè)化基地”,成為中國(guó)餐廚垃圾處理設(shè)備行業(yè)的龍頭企業(yè)。
韓博科技現(xiàn)有人員三百名員工,專業(yè)技術(shù)人員占25%以上,建有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)垃圾資源化循環(huán)利用研發(fā)中心,在蘇州出口加工區(qū),吳中區(qū)韓博工業(yè)園、蘇州東山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)擁有三大制造和開(kāi)發(fā)基地,整體餐廚垃圾處理設(shè)備年設(shè)計(jì)制造能力超過(guò)2000套,是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的整體智能化餐廚及有機(jī)垃圾處理設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)之一。
韓博科技生產(chǎn)的“韓博餐廚垃圾處理一體機(jī)”具有垃圾破碎,脫鹽,脫油,脫水,有機(jī)質(zhì)垃圾制肥等功能,目前國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品雖然也可以制肥,但是還不能有效解決制肥過(guò)程中“泔水油、鹽分離”的問(wèn)題,韓博科技科研人員經(jīng)過(guò)不懈的努力,攻克了這兩個(gè)難題,為2015、2016年中央政府的采購(gòu)招標(biāo)增加了亮點(diǎn),連續(xù)二年獲得中央政府餐廚垃圾資源化處理設(shè)備招投標(biāo)第一名的成績(jī)。韓博科技的“核心生化技術(shù)”是把餐廚有機(jī)質(zhì)垃圾去雜、破碎、脫水、脫油、脫鹽、加溫、攪拌、利用特種生物菌生化發(fā)酵,24小時(shí)高效,快速將餐廚垃圾分解成有機(jī)肥,餐廚垃圾減量率達(dá)95%。廢油采取自動(dòng)化收集,并直接供應(yīng)給具有合法資質(zhì)的回收工廠,廢水通過(guò)二級(jí)水凈化系統(tǒng)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn),廢氣經(jīng)空氣凈化系統(tǒng)處理達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)排放。
韓博科技餐廚垃圾智能化處理設(shè)備適用于學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)、政府機(jī)關(guān)、部隊(duì),賓館飯店、餐館等場(chǎng)所。目前成功案例有:國(guó)務(wù)院事務(wù)管理局東壩服務(wù)中心餐廚垃圾處理站,中國(guó)博覽中心餐廚垃圾處理站,浙江省紅色旅游景區(qū)余姚市梁弄鎮(zhèn)(四明山新四軍總部))餐廚垃圾處理站,浙江科技大學(xué)餐廚垃圾處理站,蘇州市首個(gè)市級(jí)示范點(diǎn)吳中區(qū)莫舍社區(qū)餐廚垃圾處理站等。目前韓博科技餐廚垃圾智能化處理設(shè)備在全國(guó)各地都有使用,特別是蘇州市由韓博科技提供設(shè)備的餐廚垃圾處理站達(dá)130多個(gè),有效地解決了城市生活垃圾,小區(qū),學(xué)校,機(jī)關(guān)企事業(yè)單位等困擾了多年的餐廚垃圾處理問(wèn)題,基本上從源頭上達(dá)到了餐廚垃圾治理的減量化,資源化,無(wú)害化。
韓博科技對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行資源化處理是目前國(guó)際上對(duì)餐廚垃圾處理方式的發(fā)展方向,這種方法以循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式走出了餐廚垃圾處理領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展之路。餐廚垃圾的資源化處理方式有效地克服了傳統(tǒng)的填埋、焚燒、堆肥、飼料化等方法帶來(lái)的種種弊端與健康安全隱患,最大程度地達(dá)到了對(duì)餐廚垃圾的資源化利用。
韓博科技餐廚一體機(jī)的特點(diǎn)
1、體積小---一體機(jī)將粉碎、油水分離、生化、空氣處理融為一體,整體設(shè)備占地面積十分小。500公斤面積(3.6㎡),300公斤面積(3.1㎡),200公斤面積(2.1㎡)。
2、操作方便---操作流程科學(xué)、合理、便捷。
3、PLC集中控制---PLC程序控制,每一個(gè)動(dòng)力,每一個(gè)單元,每一個(gè)數(shù)據(jù)都有相應(yīng)的控制要求,并按設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)控制運(yùn)行。
4、能耗低---一體機(jī)的能耗平均值每一公斤耗電≤0.15度。
5、粉碎顆粒小---一體機(jī)粉碎機(jī)為我公司自主開(kāi)發(fā),一次成型,經(jīng)久耐用,粉碎效果為好可達(dá)殘?jiān)畲篌w徑≤5mm。
6、肥料質(zhì)量好---生化菌為合作開(kāi)發(fā),通過(guò)權(quán)威檢測(cè),生化效果良好,所產(chǎn)生的有機(jī)肥品質(zhì)較優(yōu)。
7、油水分離徹底---處理后的水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
8、生化機(jī)廢氣處理徹底---噴淋式空氣處理機(jī)可徹底處理廢氣有害物資、臭氣和顆粒。
從社會(huì)和環(huán)保效益分析:餐廚垃圾資源化就地處置消除了餐廚垃圾產(chǎn)生單位對(duì)周邊環(huán)境的污染,尤其在居住環(huán)境區(qū)域?qū)ι瞽h(huán)境的影響;消除了餐廚垃圾在收運(yùn)過(guò)程中產(chǎn)生跑、冒、滴漏及異味等對(duì)環(huán)境造成的污染,尤其在夏天臭味對(duì)人們生活帶來(lái)的影響;杜絕了用餐廚垃圾喂豬、喂禽畜的源頭,杜絕了用泔腳喂的“垃圾豬、垃圾禽畜”流落到人們的餐桌上,同時(shí),杜絕了泔腳油的回用,保障了人們吃的衛(wèi)生、綠色,有益于人們的身體健康;優(yōu)化了環(huán)衛(wèi)部門對(duì)餐廚垃圾的管理,提高了人們的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
韓博科技致力于制造餐廚垃圾資源化、無(wú)害化、減量化處理專用設(shè)備,讓地溝油徹底消失,讓環(huán)境更優(yōu)美,這是我們的使命。乘著一帶一路建設(shè)的東風(fēng),韓博科技將繼續(xù)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以品質(zhì)立足,以創(chuàng)新求發(fā)展。不斷完善內(nèi)部管理系統(tǒng),將各方面的服務(wù)做到最好!努力為國(guó)家環(huán)境保護(hù)事業(yè)盡一份力量。
蘇州韓博廚房電器科技有限公司董事長(zhǎng)韓躍國(guó)
2017年5月26日
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