餐廚垃圾一體機(jī)是實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾資源化、合理化利用的有效處理設(shè)備，主要用于餐飲行業(yè)的垃圾處理，其中較為重要的要屬好氧堆肥處理工藝了，這是使垃圾變廢為寶的重要步驟，下面就由小編為大家講解一下餐廚垃圾一體機(jī)好氧堆肥處理流程及工藝介紹吧！

　　一、餐廚垃圾一體機(jī)好氧堆肥處理步驟

　　1、卸料存儲(chǔ)

　　餐廚垃圾經(jīng)收集后經(jīng)地磅稱(chēng)重，進(jìn)入存儲(chǔ)車(chē)間進(jìn)行卸料，在卸料區(qū)內(nèi)，收集車(chē)將餐廚垃圾卸入接料斗內(nèi)，料斗裝滿(mǎn)后，移入存儲(chǔ)區(qū)，料斗在卸料區(qū)和儲(chǔ)存區(qū)的倒運(yùn)由車(chē)間內(nèi)橋式起重機(jī)完成。

　　2、預(yù)處理

　　裝滿(mǎn)餐廚垃圾的集裝箱由橋式起重機(jī)吊起，轉(zhuǎn)移到卸料裝置上，將餐廚垃圾運(yùn)入復(fù)合式篩分機(jī)內(nèi)，篩分機(jī)按照粒徑大小會(huì)將餐廚垃圾分為篩上部分和篩下部分，篩上部分主要是塑料袋、一次性筷子、骨頭等較大垃圾，將這部分垃圾放入人工揀選的帶式輸送機(jī)上，因其有磁選機(jī)裝置，所以可以通過(guò)該裝置將鐵質(zhì)金屬篩出并回收利用，其他不可回收垃圾將送入填埋廠，篩下部分完成后進(jìn)入下道工序。

　　3、機(jī)械脫水

　　篩選后的垃圾經(jīng)脫水機(jī)進(jìn)行固液分離，將分離后固含量較高的物料輸送至下一工序進(jìn)行堆肥處理。高油脂廢水則經(jīng)過(guò)除油后進(jìn)入污水處理設(shè)施，經(jīng)過(guò)處理達(dá)標(biāo)后排放。

　　4、發(fā)酵和堆肥

　　原生垃圾經(jīng)過(guò)預(yù)處理后，會(huì)先輸送至發(fā)酵隧道內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵隧道是密閉廠房式構(gòu)筑物，下設(shè)通風(fēng)排水道，由裝載機(jī)進(jìn)出料，裝載機(jī)將卸入隧道內(nèi)的垃圾堆高，使隧道內(nèi)垃圾的平均高度達(dá)到一定高度，保證溫度適宜。使用鼓風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)供氧使其發(fā)酵，鼓風(fēng)機(jī)采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速根據(jù)發(fā)酵倉(cāng)內(nèi)的料堆溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證料堆內(nèi)氧濃度不低于10%。垃圾在發(fā)酵倉(cāng)停留25～30天后用裝載機(jī)將其送入下道工序，然后用翻堆機(jī)每隔兩天定時(shí)翻堆一次，并進(jìn)行通風(fēng)和引風(fēng)，增加發(fā)酵的含氧量，及時(shí)抽走產(chǎn)生的廢氣。

　　5、篩分分類(lèi)

　　將粗堆肥料運(yùn)往彈跳篩進(jìn)行篩分處理，經(jīng)過(guò)彈跳篩篩分后，粗堆肥物料會(huì)按照粒徑及比重的不同分為兩類(lèi)：篩下物＜12mm的物料稱(chēng)為成品肥，暫時(shí)儲(chǔ)存在精堆肥存放場(chǎng)中，可對(duì)外出售，篩上物＞12mm的物料方可送入填埋場(chǎng)做填埋處理。

　　二、餐廚垃圾一體機(jī)好氧堆肥工藝

　　餐廚垃圾一體機(jī)好氧堆肥工藝主要有好氧靜態(tài)堆肥工藝、間歇式好氧動(dòng)態(tài)堆肥工藝、連續(xù)好氧動(dòng)態(tài)堆肥工藝等：

　　1、好氧靜態(tài)工藝

　　好氧靜態(tài)堆肥技術(shù)通常采用的是靜態(tài)堆肥為露天強(qiáng)制通風(fēng)垛，或是在密閉的發(fā)酵池、發(fā)酵箱、靜態(tài)發(fā)酵倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行。當(dāng)一批物料堆積成垛或置入發(fā)酵裝置后，即處于不再添加新料和翻倒，直至物料腐熟后運(yùn)出。

　　2、間歇式好氧動(dòng)態(tài)工藝

　　間歇式堆肥采用靜態(tài)一次發(fā)酵的技術(shù)，該工藝的特點(diǎn)是發(fā)酵周期短，可使堆肥體積有所減少。具體操作是采用間歇翻堆的強(qiáng)制通風(fēng)垛或間歇進(jìn)出料的發(fā)酵倉(cāng)，將物料批量地進(jìn)行發(fā)酵處理。

　　3、連續(xù)好氧動(dòng)態(tài)工藝

　　該工藝采取連續(xù)進(jìn)料和連續(xù)出料的方式進(jìn)行，在一個(gè)專(zhuān)設(shè)的發(fā)酵裝置內(nèi)使物料處于一種連續(xù)翻動(dòng)的動(dòng)態(tài)下，易于形成空隙，其組分混合均勻，水分蒸發(fā)迅速，故而發(fā)酵周期得以縮短，與此同時(shí)還有效地滅活病原微生物，可防止異味的產(chǎn)生。

　　以上是餐廚垃圾一體機(jī)好氧堆肥處理流程及工藝，經(jīng)過(guò)以上講解可知餐廚垃圾一體機(jī)好氧堆肥處理主要有卸料存儲(chǔ)、預(yù)處理、機(jī)械脫水、發(fā)酵和堆肥、篩分分類(lèi)等流程，好氧堆肥處理工藝主要有好氧靜態(tài)、間歇式好氧動(dòng)態(tài)、連續(xù)好氧動(dòng)態(tài)等。