餐廚垃圾處理設(shè)備項(xiàng)目上有多年的工程經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣以及餐廚垃圾的收集和運(yùn)輸，餐廚垃圾的成分特征受地區(qū)，季節(jié)，收集和存儲(chǔ)等客觀因素的影響。以實(shí)際操作數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)來(lái)確定餐廚垃圾處理設(shè)備的過(guò)程參數(shù)和無(wú)害指標(biāo)。根據(jù)業(yè)主的需要和有關(guān)政策法規(guī)的要求，使用50噸餐廚垃圾處理設(shè)備，在廚余油渣分離工藝項(xiàng)目中對(duì)廚余的處理應(yīng)堅(jiān)持無(wú)害化原則。具體要求如下：餐廚垃圾處理設(shè)備應(yīng)符合無(wú)害化要求。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備主要是指對(duì)與社會(huì)生活有關(guān)的設(shè)備或加工生產(chǎn)線中產(chǎn)生的大量餐廚進(jìn)行處理和轉(zhuǎn)化。無(wú)論是大型餐廚垃圾處理生產(chǎn)線還是小型餐廚垃圾處理設(shè)備，其目的都是為了更好地處理餐廚垃圾。這些社會(huì)產(chǎn)生的餐廚垃圾可以轉(zhuǎn)化為其他行業(yè)的資源，實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的再利用。我國(guó)餐廚垃圾的生物處理技術(shù)主要是好氧堆肥和厭氧發(fā)酵。另外，這兩種生物技術(shù)也是餐廚垃圾。業(yè)務(wù)蒸蒸日上的主要原因之一。近年來(lái)，隨著社會(huì)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，各種餐廚處理設(shè)備已開(kāi)始進(jìn)入人們的視野。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備制造業(yè)是一個(gè)相對(duì)特殊的行業(yè)，與其他機(jī)械生產(chǎn)和加工行業(yè)不同。由于其處理對(duì)象的特殊性，餐廚垃圾處理設(shè)備制造行業(yè)必須具有獨(dú)特性。本文分析了餐廚垃圾處理設(shè)備的現(xiàn)狀：從目前的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，我國(guó)的餐廚垃圾處理還處于起步階段。無(wú)論是從餐廚處理設(shè)備的作用還是從相關(guān)生物處理技術(shù)的角度來(lái)看，我國(guó)的餐廚處理技術(shù)仍有相當(dāng)大的發(fā)展空間。當(dāng)前，餐廚垃圾處理設(shè)備主要有兩種類(lèi)型：一種是小型餐廚垃圾處理設(shè)備，主要是專(zhuān)門(mén)用于處理餐廚垃圾的機(jī)器或機(jī)械；另一種是小型餐廚垃圾處理設(shè)備。這種類(lèi)型的餐廚垃圾處理設(shè)備的規(guī)格和處理進(jìn)度相對(duì)較慢。二是大型且相對(duì)專(zhuān)業(yè)的餐廚垃圾處理設(shè)備，主要是指可以進(jìn)行大規(guī)模垃圾處理的流水線作業(yè)方法。這種餐廚處理設(shè)備專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，主要是指一些可以進(jìn)行大規(guī)模餐廚處理的流水線作業(yè)方法。