廚余垃圾易腐爛、含有機(jī)質(zhì)的生活垃圾，包括家庭廚余垃圾、餐廚垃圾和其他廚余垃圾等。

　　1.數(shù)量龐大，處理壓力大。由于飲食習(xí)慣、烹飪方式的差異，與垃圾分類成績(jī)優(yōu)異的國(guó)家相比，在我國(guó)，生活垃圾中廚余垃圾的占比就多達(dá)60%，有些地區(qū)的占比甚至多達(dá)70%-80%，年均增速預(yù)計(jì)達(dá)10%以上。以揚(yáng)中市為例，以人口31.55萬(wàn)，平均每人每天產(chǎn)生廚余垃圾0.12千克，日產(chǎn)生廚余垃圾為37.86噸，如果按每噸400元處理費(fèi)計(jì)算，每年政府需承擔(dān)的成本約為550萬(wàn)元。

　　2.產(chǎn)生惡臭。廚余垃圾大多是由剩飯剩菜、瓜皮等食物或者食物的外皮組成，其中也包括了動(dòng)物蹄、角、蛋殼、魚(yú)鱗等。廚余垃圾的特點(diǎn)之一是非常容易腐敗、腐爛，從而產(chǎn)生難聞的惡臭味。

　　3.滋生蚊蟲(chóng)，傳播疾病。廚余垃圾除了非常容易腐爛，產(chǎn)生難聞的氣味，還特別容易滋生蚊蟲(chóng)，在這些蚊蟲(chóng)和微生物的加持下，廚余垃圾的腐爛速度也加快，惡臭也再度升級(jí)。廚余垃圾沒(méi)有處理好的情況下，不僅會(huì)通過(guò)蚊蟲(chóng)傳播疾病，危害健康，也大大地影響了我們的居住環(huán)境。

　　4.污染“好垃圾”。廚余垃圾經(jīng)常帶著湯湯水水，容易“污染”其他的垃圾。本來(lái)生活垃圾中的可回收物，如紙張、塑料、衣服、玻璃等，只要干爽、潔凈、無(wú)異味，都有回收利用的價(jià)值，都是“好垃圾”。一旦這些“好垃圾”被廚余垃圾“污染”了，就會(huì)變得又臟又臭，就失去了回收利用的價(jià)值。廚余垃圾降低了垃圾的可回收利用比率，增加了城市的垃圾處理量。

　　5.含水量多，形成垃圾滲濾液。廚余垃圾中常有湯湯水水的存在，并且在腐爛過(guò)程中還會(huì)分解出更多的水分，在與其他垃圾混合之后，會(huì)形成最難聞和最難處理的垃圾滲濾液。垃圾滲濾液不僅難聞、難處理，它還具有腐蝕性，不僅減少垃圾運(yùn)輸車輛的使用壽命，而且增加了生活垃圾處置成本。

　　6.制成地溝油?！暗販嫌汀钡那吧碚菑N余垃圾，一些不法分子大量撈取地溝中的暗淡渾濁的膏狀物，經(jīng)過(guò)一系列的過(guò)濾、加熱、沉淀、分離，這些散發(fā)著惡臭的廚余垃圾就會(huì)搖身一變，成為清亮的地溝油。這些“地溝油”，會(huì)賣給一些小商販、餐廳等牟取暴利，經(jīng)過(guò)流通又回到我們的餐桌上，影響我們的健康。

　　7.讓垃圾處理變得更“低效”。廚余垃圾產(chǎn)生的垃圾滲濾液，是一種高濃度、成分復(fù)雜的有機(jī)廢水，必須為其單獨(dú)建設(shè)污水處理廠，才能將垃圾滲濾液處理后達(dá)標(biāo)排放。同時(shí)，廚余垃圾的水分較大，影響垃圾焚燒發(fā)電效率。

　　8.垃圾場(chǎng)鄰避效應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)?。很多居民都不讓垃圾填埋?chǎng)、焚燒廠和垃圾中轉(zhuǎn)站建在自己家門口或附近，這就是鄰避效應(yīng)。而產(chǎn)生垃圾場(chǎng)鄰避效應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)字痪褪菑N余垃圾，廚余垃圾在運(yùn)輸、填埋、焚燒、處理過(guò)程中不斷產(chǎn)生并散發(fā)臭味，影響居民生活，讓居民避而遠(yuǎn)之。

　　廚余垃圾處理設(shè)備就是專業(yè)對(duì)生活中產(chǎn)生的廚余垃圾進(jìn)行處理，變?yōu)橛袡C(jī)肥可以再次利用，既沒(méi)有污染又可以產(chǎn)生再次利用的價(jià)值，廚余垃圾處理設(shè)備擁有高效的垃圾處理能力，每天最少可以處理1公斤~3噸的有機(jī)垃圾，可以運(yùn)用在城市的菜場(chǎng)、星級(jí)飯店、食堂，鴻本機(jī)械有機(jī)垃圾處理器可降解、自動(dòng)上料、除臭、自動(dòng)稱重、功能遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、自動(dòng)出料、無(wú)任何廢氣廢水排放。