越來越多的人意識到垃圾未分類的嚴重后果。通過發(fā)酵餐廚垃圾，可以對分類的濕垃圾進行再利用和資源再利用。真正的廢物變成了寶藏，美化了環(huán)境。

　　餐廚垃圾發(fā)酵利用當?shù)刭Y源處理廚余垃圾，并通過機械技術(shù)和微生物技術(shù)減少廚余垃圾。廚房垃圾經(jīng)過24小時加工制肥，并通過專業(yè)的油水分離技術(shù)回收油脂，有效解決了瀝干油返還餐桌和廚房垃圾作為飼料引起的同源污染問題。1噸廚余垃圾設(shè)備也稱為綜合廚余垃圾處理。通過粉碎，脫水，發(fā)酵和分解，可以減少和回收廚房有機廢物。它由高強度不銹鋼制成，廣泛用于機構(gòu)，住宅區(qū)，社區(qū)等。根據(jù)項目現(xiàn)場的廢物處理規(guī)模，可以選擇不同類型的處理方式，這是垃圾處理的有力助手。

　　餐廚垃圾發(fā)酵是一項外部技術(shù)。高效廚余設(shè)備是自主研發(fā)生產(chǎn)的。采用進口知名電機，運行更加安全穩(wěn)定。根據(jù)當?shù)氐娜债a(chǎn)量，可分為大型，商用多合一和家用餐廚垃圾發(fā)酵。型號范圍從200kg到2000噸。目前，它是中國廚余設(shè)備知名度很高的制造商。適用于各種來源的廚余垃圾設(shè)備：政府食堂，環(huán)衛(wèi)垃圾轉(zhuǎn)運站，社區(qū)，綜合商業(yè)街等場所，不僅可以實現(xiàn)垃圾的回收利用，還可以滿足國家環(huán)保要求。餐廚垃圾發(fā)酵主要是指對與社會生活有關(guān)的設(shè)備或加工生產(chǎn)線中產(chǎn)生的大量廚房廢物進行處理和轉(zhuǎn)化。無論是大型廚房垃圾處理生產(chǎn)線還是小型廚房垃圾處理設(shè)備，其目的都是為了更好地處理廚房垃圾。這些社會產(chǎn)生的生活垃圾可以轉(zhuǎn)化為其他行業(yè)的資源，以實現(xiàn)社會資源的再利用。我國廚余垃圾的生物處理技術(shù)主要是好氧堆肥和厭氧發(fā)酵。另外，這兩種生物技術(shù)也是廚房垃圾。

　　餐廚垃圾發(fā)酵的優(yōu)勢

　　1.以餐廚垃圾為原料，粉碎后經(jīng)高溫殺菌，達到全面消毒無害化的標準，設(shè)備運行正常。

　　該裝置簡單輕巧，可以快速解決廚房垃圾堆放造成的空氣污染和環(huán)境污染問題。它可以在短時間內(nèi)殺死病原體和種卵，防止野生病毒傳播，并凈化環(huán)境。把垃圾變成珍寶。經(jīng)過設(shè)備處理后，廚房垃圾，有機肥料原料或直接恢復到野外標準，并產(chǎn)生經(jīng)濟效益。

　　2.發(fā)酵的有機肥料產(chǎn)品富含氮，磷，鉀和有機質(zhì)。它們是植物生長所需的培養(yǎng)基和微量元素。它不僅可以增加當?shù)剞r(nóng)作物的有機含量，而且可以通過環(huán)境保護措施提高產(chǎn)量，增強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信心。

　　3.可以調(diào)節(jié)土壤的pH值，促進土壤的微觀繁殖，恢復土壤的活力，改善土壤的物理特性，軟化土壤的團聚體結(jié)構(gòu)。

　　4.有利于土壤通風排水，促進根莖生長，增加土壤負電荷，提高陽離子交換能力。

　　5.化肥效率高，穩(wěn)定化肥供應(yīng)平衡，提高作物抗逆性，提高作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量。