關(guān)于我國(guó)的餐廚垃圾處理現(xiàn)狀存在兩種方式，分別是作為飼料售賣(mài)禽畜養(yǎng)殖戶(hù)、混入生活垃圾隨意進(jìn)行處置。但是這兩種方式都不是有效的處理方式，目前我國(guó)對(duì)于這方面的處理方式主要有堆肥處理、飼料化處理、厭氧發(fā)酵處理等三種方式。關(guān)于它的具體相關(guān)詳情，接下來(lái)就隨小編一起來(lái)了解一下吧！

　　餐廚垃圾處理現(xiàn)狀

　　一、作為飼料售賣(mài)當(dāng)?shù)氐那菪箴B(yǎng)殖戶(hù)

　　由于一些餐廚垃圾的價(jià)格較為低廉，因此很多養(yǎng)殖戶(hù)都會(huì)愿意低價(jià)回收，并作為飼料直接飼喂給家中飼養(yǎng)的禽畜，但由于其沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的滅菌殺毒等無(wú)害化處理，含有的大量病毒。

　　這時(shí)候，當(dāng)禽畜食用后就會(huì)受到感染，并且消費(fèi)者一旦食用到這樣的禽畜肉制品，可能也會(huì)有受到病毒感染的可能。因此也會(huì)導(dǎo)致身體上出現(xiàn)各種病狀，較為嚴(yán)重的會(huì)危害到身體健康。

　　二、混入生活垃圾隨意處置

　　也會(huì)有部分的餐館，為了貪圖方便會(huì)將其隨意混入生活垃圾進(jìn)行處理，同時(shí)處理公司就會(huì)將其與其他的垃圾一起進(jìn)行處理。而且處理的方式較為單一，主要采取的方式就是進(jìn)行焚燒處理。

　　餐廚垃圾處理方式

　　就當(dāng)前我國(guó)的現(xiàn)狀而言，對(duì)于餐廚垃圾處理技術(shù)仍處于初級(jí)階段，沒(méi)有形成一個(gè)一體化的處理模式。而且引進(jìn)國(guó)外技術(shù)多數(shù)未能很好的適應(yīng)國(guó)內(nèi)餐廚垃圾特性，因此也不能實(shí)現(xiàn)對(duì)于它的有效處理。

　　而且受到我國(guó)居民的餐飲消費(fèi)習(xí)慣的影響，因此，我國(guó)的餐廚垃圾中一些湯湯水水就會(huì)比較多、而且成分較為復(fù)雜，想要完全資源化處理還是會(huì)有一定的技術(shù)難度。

　　其中關(guān)于資源化處理的基本方式主要有以下三種：

　　一、進(jìn)行堆肥處理。其實(shí)也就是將收集到的一些有機(jī)餐廚垃圾集中收集起來(lái)，并將其中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料處理。

　　二、飼料化處理。是將餐廚垃圾經(jīng)過(guò)殺毒滅菌的處理方式后，將一些有機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)飼料。

　　三、厭氧發(fā)酵處理。這種處理的方式是將餐廚垃圾中的有機(jī)物通過(guò)厭氧發(fā)酵制成沼氣。