中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)循環(huán)研究院（蘇州）近日宣布，其研發(fā)的“好氧發(fā)酵工藝廚余廢棄物有機(jī)肥料”已獲得江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒發(fā)的肥料登記證，即將規(guī)模生產(chǎn)和上市銷售。這是全省首個以餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)的有機(jī)肥料登記證。
　　餐廚廢棄物資源化是研究的熱點，將其開發(fā)為有機(jī)肥料是當(dāng)前的重要方向。然而，肥料生產(chǎn)所需的登記證條件嚴(yán)苛，特別是在江蘇省屬于化工領(lǐng)域，選址和生產(chǎn)受到限制。有機(jī)肥料的安全性評估需要至少3年田間試驗數(shù)據(jù)，技術(shù)要求高，產(chǎn)業(yè)化面臨挑戰(zhàn)。
　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)循環(huán)研究院（蘇州）為響應(yīng)國家政策，開展了以“好氧發(fā)酵”為核心的肥料化轉(zhuǎn)化技術(shù)研究，并在蘇州市吳中區(qū)臨湖鎮(zhèn)建立了環(huán)太湖首個有機(jī)廢棄物處理利用示范中心。該中心采用自主研發(fā)的“連續(xù)生物干化+好氧發(fā)酵”工藝，通過協(xié)同配比不同有機(jī)廢棄物的原料特點，添加高效復(fù)合微生物菌劑，將發(fā)酵時間縮短至7天，經(jīng)過兩個月陳化后生產(chǎn)出商品有機(jī)肥。
　　該技術(shù)具有環(huán)境影響小、發(fā)酵周期短、生產(chǎn)成本低等優(yōu)勢。經(jīng)過4年田間試驗和第三方檢測，并在太湖水稻種植上進(jìn)行對比，餐廚有機(jī)肥與其他肥料產(chǎn)品相比具有明顯的增產(chǎn)優(yōu)勢。