日前，許昌市餐廚廢棄物收運處理項目建設(shè)竣工，大量餐廚垃圾“無處可去”的問題將得到徹底解決。12月8日，許昌市召開中心城區(qū)餐廚廢棄物統(tǒng)一收運處理工作推進(jìn)會，要求各相關(guān)部門加快中心城區(qū)餐廚廢棄物收運協(xié)議簽訂工作進(jìn)程，開啟中心城區(qū)餐廚廢棄物統(tǒng)一收運、集中處理工作。
　　該項目已于2021年10月24日竣工，許昌市餐廚廢棄物收運處理向?qū)I(yè)化、規(guī)范化邁出堅實一步，實現(xiàn)餐廚廢棄物集中收運、無害化處理和資源化利用。
　　許昌市啟動的餐廚垃圾收集工作采取“取件式”服務(wù)、封閉式運輸。餐飲企業(yè)、飯店只需將餐廚垃圾倒入指定位置的垃圾桶即可。
　　許昌市餐廚廢棄物收運處理項目采用特許經(jīng)營運作模式，特許經(jīng)營期限25年（含建設(shè)期），主要負(fù)責(zé)對中心城區(qū)（包含魏都區(qū)、建安區(qū)、東城區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)，不含農(nóng)村區(qū)域）產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)行統(tǒng)一的收運和處理，一期建設(shè)規(guī)模為100噸/日。
　　該項目餐廚垃圾處理基本工藝為“預(yù)處理分選提油+厭氧發(fā)酵”。餐廚垃圾經(jīng)預(yù)處理后將最大限度地分離油脂，經(jīng)厭氧發(fā)酵后產(chǎn)生沼氣。油脂經(jīng)過加工可以對外出售，沼氣可以用來發(fā)電或作為燃料，沼液、沼渣等廢棄物會按照環(huán)保要求進(jìn)行達(dá)標(biāo)處置。
　　據(jù)介紹，1噸餐廚垃圾發(fā)酵產(chǎn)生約120立方米沼氣，通過燃燒可發(fā)電約220千瓦時，供三口之家用電一個多月。
　　該項目是許昌市建設(shè)國家“無廢城市”試點城市的重要實踐。許昌市的餐廚垃圾將集中運往餐廚廢棄物處理廠變廢為寶，轉(zhuǎn)化為可發(fā)電的生物質(zhì)，中心城區(qū)將結(jié)束門店餐廚垃圾與其他生活垃圾混運、混處的歷史，全市生活垃圾資源化利用水平將得到進(jìn)一步提升。