近日，曲靖市人大代表提出《關(guān)于規(guī)范餐廚垃圾收集處理的建議》，并被列為2021年五屆人大四次會(huì)議重點(diǎn)建議。曲靖市人大常委會(huì)成立了調(diào)查組對(duì)曲靖市中心城市餐廚垃圾處置情況進(jìn)行調(diào)查。
　　中心城市餐廚垃圾現(xiàn)狀
　　餐廚垃圾主要包括三部分：餐飲垃圾、餐廚垃圾（個(gè)人生活產(chǎn)生）和集貿(mào)市場(chǎng)垃圾（食品交易、制作過(guò)程廢棄的食品、蔬菜、瓜果皮核等）。經(jīng)初步統(tǒng)計(jì)，全市現(xiàn)有26989家餐飲單位，中心城市16847家餐飲單位，占62.42%，其中中型以上639戶，小型以上12415戶，單位食堂1132戶、備案餐飲類攤販2931戶，中心城市日產(chǎn)生餐廚垃圾約200噸。
　　目前，曲靖市還普遍采用傳統(tǒng)模式處置餐廚廢棄物，大部分由轄區(qū)環(huán)衛(wèi)部門(mén)組織集中收運(yùn)，通過(guò)焚燒發(fā)電方式進(jìn)行無(wú)害化處理，一部分居民家庭產(chǎn)生的餐廚廢棄物通過(guò)地溝流入污水管網(wǎng)或混入其他生活垃圾進(jìn)行填埋處理。但是，也存在個(gè)別不法商販通過(guò)回收餐廚垃圾和私自清掏“地溝油”來(lái)提煉再生油脂。
　　存在問(wèn)題解決建議
　　存在問(wèn)題：一是對(duì)餐廚垃圾危害性及資源化利用意識(shí)的普及程度有待提高。二是餐廚垃圾處置模式有待進(jìn)一步規(guī)范，整體工作處于探索實(shí)踐階段。三是對(duì)餐廚垃圾處置還缺乏強(qiáng)制性制度約束，職能部門(mén)監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)存在盲區(qū)。四是基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后，配套政策有待盡快完善。
　　解決建議：一是進(jìn)一步提高政府主導(dǎo)、主管部門(mén)統(tǒng)籌規(guī)劃的理念，切實(shí)形成餐廚垃圾資源化利用的良好氛圍。二是在探索實(shí)踐當(dāng)前油水分離裝置做法的基礎(chǔ)上，逐步形成“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、依法管理、集中收運(yùn)、專業(yè)處理、資源利用”的餐廚垃圾管理模式。三是要進(jìn)一步完善機(jī)制體制，加快出臺(tái)《曲靖市餐廚垃圾管理辦法》。四是要進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管力度，適時(shí)開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。