餐廚垃圾處理設(shè)備主要由自動(dòng)提升、稱重統(tǒng)計(jì)、垃圾分類、攪拌加熱、好氧發(fā)酵、凈化除臭、污水處理等系統(tǒng)構(gòu)成，全面實(shí)現(xiàn)廚房垃圾處理流程的自動(dòng)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化，廣泛應(yīng)用于飯店、單位食堂、酒店、餐廳、社區(qū)、蔬菜市場(chǎng)、食品加工廠、機(jī)場(chǎng)和船舶產(chǎn)生有機(jī)垃圾的源頭場(chǎng)所。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備也稱為易腐垃圾處理設(shè)備和有機(jī)垃圾處理設(shè)備，在處理過(guò)程中添加微生物菌種，用微生物菌處理，全自動(dòng)脫水分解為二氧化碳，廚房垃圾發(fā)酵成有機(jī)肥料。投入的有機(jī)垃圾在短時(shí)間(12~24小時(shí))內(nèi)減少90%，變成無(wú)臭、無(wú)毒、無(wú)害含水率40%的咖啡色粉狀有機(jī)肥料，該有機(jī)肥料經(jīng)厭氧發(fā)酵后可種植蔬菜花草等。因此，減少?gòu)N房垃圾的對(duì)外污染，有效實(shí)現(xiàn)廚房垃圾的資源化利用。

　　結(jié)構(gòu)合理簡(jiǎn)單，采用功能模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，分為多條處理線，即使設(shè)備有問(wèn)題，也不會(huì)影響整條處理線的日常運(yùn)行。

　　整合復(fù)雜系統(tǒng)，一次解決所有問(wèn)題:參考廚房(廚房)垃圾發(fā)酵堆肥資源化處理標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，含水率調(diào)節(jié)、好氧發(fā)酵、有害物質(zhì)去除、臭氣處理等功能。

　　設(shè)備由自動(dòng)升降系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、除臭和污水處理系統(tǒng)、添加劑混合系統(tǒng)、攪拌發(fā)酵系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)等組成。上述設(shè)施可以徹底發(fā)酵和生產(chǎn)餐廚垃圾堆放過(guò)程中的一次發(fā)酵和熟化過(guò)程。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備可在居民區(qū)設(shè)置垃圾處理站，從源頭解決廚房垃圾難以保管的問(wèn)題，24小時(shí)內(nèi)減少?gòu)N房垃圾分解。利用微生物菌種分解有機(jī)垃圾，分解大型餐飲企業(yè)后廚房的有機(jī)垃圾，無(wú)污染。自動(dòng)智能管理可以一鍵啟動(dòng)，解放人力，節(jié)省時(shí)間和精力。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備給我們的生活帶來(lái)了很大的便利，大幅度減少了垃圾處理浪費(fèi)的時(shí)間，使我們的廚房生活更加安全愉快。用這種設(shè)備處理廚房垃圾，可以防止廚房垃圾因貯藏而滋生細(xì)菌、蚊子和異味，有效優(yōu)化家庭環(huán)境，徹底解決下水道堵塞的問(wèn)題，有助于改善公共衛(wèi)生環(huán)境。