隨著生活水平的提高，餐飲食物浪費(fèi)問題日益凸顯，引發(fā)人們關(guān)注，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全球每年生產(chǎn)40億噸糧食，其中我國每年浪費(fèi)的約占三分之一，總浪費(fèi)量約為13億噸。在食物浪費(fèi)方面，飲食浪費(fèi)尤為嚴(yán)重，因此產(chǎn)生大量的廚余垃圾，如果不及時(shí)清理，數(shù)量巨大的廚余垃圾可能成為危害人類健康的病菌源。而廚余垃圾處理設(shè)備的使用可以通過科技手段助力廚余垃圾的處理，防止環(huán)境污染的惡化。

　　廚余垃圾的有機(jī)處理

　　將生活中產(chǎn)生的廚余垃圾經(jīng)過集中回收運(yùn)至廚余垃圾集中處理點(diǎn)，經(jīng)過自動(dòng)卸料，分揀等將雜質(zhì)剔除送入破碎系統(tǒng)，再經(jīng)過擠壓脫水等流程，再輸送到高溫好氧發(fā)酵倉，經(jīng)生物發(fā)酵反應(yīng)，即可成為有機(jī)肥料。

　　廚余垃圾處理設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)

　　一、技術(shù)先進(jìn)

　　利用微生物菌群對(duì)廚余垃圾進(jìn)行生化處理，自動(dòng)破碎脫水和分解二氧化碳，使廚余垃圾發(fā)酵成有機(jī)肥料。所投廚余用料在24小時(shí)內(nèi)經(jīng)過生化反應(yīng)，成為無臭、無毒、無害的咖啡色粉狀有機(jī)肥，此有機(jī)肥料經(jīng)好氧發(fā)酵后可直接種植菜花和其他植物。

　　二、操作便捷

　　廚房剩余、果皮、菜雜等無需收集或放入塑料袋，運(yùn)輸處理時(shí)發(fā)生臭味、蚊蠅蟑螂等問題，可根據(jù)廚余處理量的大小，安裝不同型號(hào)的廚余垃圾處理設(shè)備，設(shè)備配置PLC全自動(dòng)控制系統(tǒng)和4G物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)，設(shè)備操作簡單，可一鍵完成，也可手動(dòng)協(xié)助操作。

　　三、堅(jiān)固耐用

　　機(jī)倉及與物料接觸的零部件采用耐腐蝕材料或進(jìn)行防腐工藝處理，機(jī)倉不應(yīng)出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象。接觸垃圾材質(zhì)為不銹鋼，其他配套材料材質(zhì)為鍍鋅鋼板（管）。