餐廚垃圾的資源化與無害化處理具有很大的價值，國外在餐廚垃圾處理上的許多技術(shù)早已走在前列，我國雖然起步較晚，但近幾年對餐廚垃圾處理和利用的重視程度也逐漸加大。當(dāng)前人們越來越重視循環(huán)經(jīng)濟、綠色經(jīng)濟等理念，在餐廚垃圾的處理中飼料化、肥料化、厭氧消化制沼制氫等更環(huán)保的技術(shù)得到廣泛關(guān)注，但綜合以上技術(shù)厭氧消化是最有發(fā)展?jié)摿Φ募夹g(shù)之一。現(xiàn)在有這樣一款消滅型餐廚垃圾生物處理機，是餐廚垃圾處理的先鋒部隊，是社區(qū)、院校、菜市場的衛(wèi)生管家。
　　餐廚垃圾生物處理機自身擁有非常多的優(yōu)勢。首先，云智能管理平臺，可在電腦或手術(shù)上安裝控制軟件，全程監(jiān)控處理過程，收集數(shù)據(jù)或管理;其次，符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處理過后的廢水符合國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn);另外高減量率可達到99.37%，滿足餐廚垃圾減量化處理。
　　我國在分類投放、分類收集、分類運輸、分類處理以及相應(yīng)的處理技術(shù)方面仍舊存在許多問題亟需解決，需要政府、企業(yè)、個人的共同努力。餐廚垃圾生物處理機的先進技術(shù)，有利于從源頭減少餐廚垃圾產(chǎn)生量，對保護生態(tài)環(huán)境起到至關(guān)重要的作用。大型餐廚垃圾處理設(shè)備集固液分離，生化處理，油水分離等設(shè)備于一體。將不同性狀的餐廚垃圾經(jīng)破碎后進入發(fā)酵系統(tǒng)，有效提高了微生物與物料的接觸面積，從而提升了最終產(chǎn)物肥料的性質(zhì)。發(fā)酵后的食品垃圾可用作有機肥料，進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有效的利用了食品垃圾的有機成分。
　　大型餐廚垃圾處理設(shè)備采用全PLC觸摸式智能控制及在線監(jiān)測系統(tǒng)，操作界面清晰簡便。全自動處理，分揀、輸送、粉碎、發(fā)酵、產(chǎn)肥料。
　　設(shè)備設(shè)置好運行參數(shù)后，即可在24小時自動運行,無需人工操作。這款由蘇州鴻本生物環(huán)?？萍加邢薰咀灾餮邪l(fā)的餐廚垃圾處理設(shè)備具備一體化模塊設(shè)計，全程高度智能化、自動化，利用互聯(lián)網(wǎng)時代信息數(shù)據(jù)傳輸功能，提高餐廚垃圾處理效率，節(jié)省人力成本。
　　餐廚垃圾處理設(shè)備優(yōu)勢：
　　1、應(yīng)用范圍寬，實現(xiàn)餐飲、餐廚、生鮮、果蔬四合一混合處置;
　　2、適用對象廣，處理前無需對垃圾的鹽分、油脂、PH值進行特殊調(diào)節(jié);
　　3、降解能力快，24小時內(nèi)降解完畢，減量率可達99%以上;
　　4、菌種性能優(yōu)，常溫好氧微生物遺傳穩(wěn)定性高、繁殖快、一次性投入菌種，無需反復(fù)添加;
　　5、滅殺病菌好，降解設(shè)備溫度維持恒定，有效滅殺非洲豬瘟在內(nèi)各種病原體和寄生蟲;
　　6、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)嚴，配置高性能環(huán)保裝置，廢氣、污水、噪音排放符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求;
　　7、單位能耗低、能加熱系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)及節(jié)能控制技術(shù)，節(jié)能省電;
　　8、無害化較高，處理后的降解物主要為水，微生物降解無二次污染;
　　9、產(chǎn)品型號多，既有用于源頭處理的小型設(shè)備，也有用于集中處理的中大型設(shè)備。