廚余垃圾又稱餐廚垃圾，有廣義的概念和狹義的概念。一般廚余垃圾是餐飲垃圾、廚余垃圾、廢油脂等的總稱，狹義上的廚余垃圾是指餐飲垃圾、廢油、廚余垃圾。

　　利用微生物降解菌生產(chǎn)多種酶是有機(jī)垃圾微生物處理的基本原理，可以快速分解分類的有機(jī)物(如果蔬、菜葉、菜根、食物殘?jiān)?、雞鴨魚肉廢料、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳)。

　　廚余垃圾處理設(shè)備餐廚一體化設(shè)備農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)垃圾脫水設(shè)備，是連續(xù)脫水設(shè)備，減速器驅(qū)動(dòng)裝置由螺旋減速器推動(dòng)，擠壓螺旋式由鍵連接和主軸軸承一起轉(zhuǎn)動(dòng)：輸送螺旋式套與主軸軸承的擠壓螺旋式相反旋轉(zhuǎn)。人設(shè)進(jìn)料箱：箱內(nèi)設(shè)有壓濾機(jī)濾板，廢料傳送至箱體，一部分廢液按照壓濾機(jī)濾板自主注入人體下方的接汁斗。

　　大城市垃圾處理站的廚余垃圾處理設(shè)備的普遍應(yīng)用，為大家的生態(tài)環(huán)保做出了杰出貢獻(xiàn)，它可以把諸如青菜葉、菜梗、食物殘?jiān)⑷裏o食品等餐館的廚余垃圾輕而易舉地解決，按照破碎、脫干、油水分離器、微生物菌高溫好癢溶解等綜合解決技術(shù)，進(jìn)行快速發(fā)醇溶解。

　　粉碎機(jī)采用對(duì)剪式切割機(jī)，它采用了“靜+動(dòng)、靜”式裁斷器的織布技術(shù)，同時(shí)采用了“大直徑”的刀片安裝方式，解決了粉碎異物產(chǎn)生的卡、堵、轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)等功能，實(shí)現(xiàn)了高效率、高效率、低功率、高效率、高效率的“大直徑”的安裝方式，解決了粉碎時(shí)的“大直徑”問題，實(shí)現(xiàn)了“大直徑”的物料粉碎，實(shí)現(xiàn)了高效率、低功率、高效率、高效率、高效率的“大直徑”粉碎設(shè)備。粉碎電動(dòng)機(jī)有輕微超載時(shí)自動(dòng)正反壓破碎物料，嚴(yán)重超載時(shí)自動(dòng)切斷電源，停止破碎物料的雙重保護(hù)措施。

　　廚余一體化設(shè)備特點(diǎn)及環(huán)保優(yōu)勢(shì)

　　高效的菌種發(fā)酵處理技術(shù)：菌種發(fā)酵處理可殺滅廚余垃圾中的大腸桿菌、蛔蟲卵等有害菌，回收后的固體可作動(dòng)物飼料使用；同時(shí)縮短處理時(shí)間。

　　選煤系統(tǒng)破碎系統(tǒng)油水分離系統(tǒng)生物化糞池發(fā)酵系統(tǒng)污水處理系統(tǒng)碳箱噴淋除臭系統(tǒng)，減量率達(dá)90%以上。所生產(chǎn)的廚余綜合處理設(shè)備，在實(shí)現(xiàn)資源化的同時(shí)，還可以對(duì)其進(jìn)行減量化、無害化處理，產(chǎn)品可作為肥料和飼料使用，還可用于園林綠化、家禽養(yǎng)殖等。